别怪碳水了 它背不起这么大的锅！
最近上网，发现世界有点魔幻了。在家吃个白米饭，居然能吃出阶层耻辱感了。大家最近肯定刷到过，网上突然冒出一堆博主，捏着自己的脸颊肉，对着镜头痛心疾首地控诉：“ 这就是每天吃馒头大米吃的！”别怪碳水了 它背不起这么大的锅！紧接着，“ 碳水脸 ”这个词就火了，甚至还衍生出了“ 粮食猪 ”、“ 杂食猪 ”这种极具侮辱...
碳水
晚餐多吃碳水VS.多吃脂肪蛋白质：哪种更健康? 出人意料
很多人担心发胖或是担心升血糖，晚上碳水类的主食吃得很少，甚至不吃，靠肉类来充饥，但这种模式真的有利预防肥胖和疾病吗？一些最新的研究证据提示，事实可能并非如此......研究解读一篇基于美国国家健康与营养调查数据的研究发现，在糖尿病患者中，晚餐比早餐摄入更多的能量、脂肪和蛋白质，与更高的糖尿病死亡率、心血管疾病...
这种“神奇碳水”建议吃一些！能缓解脂肪肝、帮助减肥
一提到“碳水”，很多人都避之不及，担心吃多了会长胖、升血糖，甚至把它看成自己健康路上的“绊脚石”。其实，有一类“碳水”，不仅不会致人肥胖，甚至还有减轻脂肪肝的作用， 那就是——抗性淀粉。这种碳水能减轻脂肪肝、帮助减肥一项研究显示， 富含抗性淀粉的饮食，可以改变肠道细菌组成，并降低与肝损伤、炎症相关的甘油三酯以...